На Алтае поставлен абсолютный многолетний рекорд по качеству пшеницы урожая 2021

20 сентября 2021, 08:57

Стекловидность алтайской пшеницы в этом сельхозгоду доходит до 45-55%, что говорит о качестве внутренней структуры зерна и пригодности таких партий пшеницы для производства макаронных изделий

На Алтае поставлен абсолютный многолетний рекорд по качеству пшеницы урожая 2021

Об этом сообщает портал «Алтайская нива» со ссылкой на информацию специалистов алтайского филиала Центра оценки качества зерна: результаты исследований пшеницы в объеме 426 тыс. тонн подтверждают качественные характеристики зерна продовольственных кондиций на 94%. Это абсолютный многолетний рекорд по показателям качества. В предыдущем сельхозгоду алтайская пшеница на эти даты на 89% соответствовала продовольственным параметрам.

Также представители ЦОКЗ подчеркивают, что в начале уборки в регионе выявлена пшеница 1-го класса, с клейковиной 33%, стекловидностью более 66%, натурным весом 772 г/л. Зерно мягкой пшеницы было отобрано от партий сельхозтоваропроизводителей Солтонского района.

Выявлены рекордные за последние 10 лет объемы пшеницы 3-го класса - 69 % из 426 тыс. тонн обследованных проб, в 2020 году на эти даты доля пшеницы 3-го класса была 50%.

Исследованные на эту декаду сентября партии ведущей зерновой культуры края были выращены во всех семи почвенно-климатических зонах региона.

Большая часть обследованного урожая пшеницы Бийско-Чумышской, Приалейской, Западно-Кулундинской зоны региона демонстрируют сильные показатели 3-го класса.

Степень налива и созревания зерна из некоторых районов достигает невероятных значений для пшеницы, массовая доля белка в пшенице 3-го класса нового урожая колеблется от 12,8 до 17,2%.

Восточно-Кулундинская зона региона на эти даты мониторинговых исследований лидирует по объемам пшеницы с высоконатурным зерном - от 799 до 830 г/л.

«Читайте новости Grainboard на нашем Telegram канале»

Источник: agroxxi.ru

Также в разделе:

Зерновой и масличный экспорт Алтайского края с начала 2022 года превысил 770 тысяч тонн...

Хозяйства Алтайского края провели яровой сев на 71% запланированных площадей...

60 агрометеостанций получат алтайские фермеры для пилотного проекта цифровизации АПК...

На Алтае разработали функциональную шоколадную пасту на основе муки из подсолнечного жмыха...

В Алтайкрайстате заявили о снижении цен на некоторые продукты...

В Алтайском крае планируют построить МЭЗ за 15 млрд рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: